Доля органических продуктов на рынке Украины составляет не более 0,1%
Темпы развития внутреннего рынка органической продукции отстают от его возможностей. Такой вывод сделал Алексей Соломко, председатель ассортиментного комитета ГС «Органическая Украина» на Втором международном конгрессе «Органическая Украина-2018».
Первым органическим продуктом на украинских прилавках стала гречка в 2007 году. В 2008 работало 14 органических магазинов, реализовали 2000 единиц одного вида продукции, в 2009г. 36 магазинов продали 12 тыс единиц трех видов продуктов, в 2010 - 84 магазина предложили 90 тыс единиц шести видов продукции, а в 2014 году - 2000 магазинов разместили на своих полках более 600 000 единиц 21 вида продукции. В целом доля органических продуктов на рынке Украины составляет не более 0,1%.
Ассортиментная линейка готовой отечественной органической продукции за последние пять лет существенно расширилась за счет масла, чая, джемов, кондитерских и хлебобулочных изделий, фруктовых паст и соков, макарон. Так, в 2017 году в Диканьке Полтавской области был открыт органический масложировой завод. По словам руководителя проекта «Укролия Органик» Максима Турко, мощности нового завода по переработке - 18 тыс т семян подсолнечника и 50 тыс т сои в год. Первые партии органического масла и жмыха были отправлены в Голландию, Литву, Францию и Швейцарию.
Сырье поставляет сельскохозяйственное предприятие «Агроэкология». «Мы заинтересованы в расширении сырьевой базы, готовы помочь аграриям семенами и технологиями, планируем в ближайшее время открыть фасовочные линии», - рассказал Максим Турко.
По мнению Алексея Соломки, украинские супермаркеты должны избавиться предвзятого отношения к «органике» и стремление зарабатывать на ней, как на обычной продукции, а производителям ежегодно стоит добавлять к своей линейке новых товарах, заботиться об их маркетинговую привлекательность.