top of page


ВЕШЕНКИ В СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
-
400г Вешенок
-
2 средние луковицы
-
100г сметаны 20%
-
1 ч.л. муки
-
1 ст.л. подсолнечного масла
-
100 мл воды
Как приготовить:
1. Вешенки вымыть, порезать небольшими кусочками.
2. Лук нарезать 1/4 колечками.
3. Обжаривать грибы с луком на подсолнечном масле в сковородке под крышкой в течение 20 минут. Посолить, чтобы выделился сок. Если выделившийся из грибов сок выкипит до окончания приготовления - добавить немного воды и дотушить.
4. В сметану добавить 100 мл воды, муку, хорошо размешать в вылить к грибам. Дать покипеть 3-5 минут, досолить по вкусу.
bottom of page