top of page


ВІДБИВНІ З ГЛИВИ
Інгредієнти:
-
Гливи - 500 грамів
-
Борошно - 4 ст. ложки
-
Сіль, перець - за смаком
-
Яйце - 1шт
-
Соняшникова або оливкова олія для смаження
Кількість порцій: 5
Як приготувати:
1. Гриби помити, якщо необхідно, почистити. Відокремити капелюшки.
2. Капелюшок гливи злегка відбиваємо, накривши пакетом, солимо, додаємо перець.
3. Потім по черзі макаємо капелюшки в борошно, в яйце і ще раз в борошно (замість борошна можна використовувати панірувальні сухарі).
4. Обсмажуємо гливи, як звичайні відбивні.
5. Подавати до столу зі сметаною і зеленню.
bottom of page